第45章 (1)（4 / 24）

坚果的含油量很高，将杏仁打碎的时候，很容易出油，如此一来杏仁粉便黏在一起，变成了一撮一撮的。

所以打碎杏仁的时候一定要慢慢打碎，少量多次，这样便不容易出油了。

云禩将杏仁放进系统的【厨师机】里，定眼一看，好家伙，果然是与世无争悠闲种田空间，这系统的厨师机竟然如此人性化，还有一个【去油】的选项。

这演技去油，打杏仁粉竟然也能去油了。

云禩果断点击【去油】。

叮！

杏仁粉瞬间打好，云禩将杏仁粉取出来一看，干干松松的，完全没有出油粘腻，果然是一键去油，相当方便了。

杏仁粉如此便做好了，奶白色的杏仁粉，带着一丝丝生成的微黄，看起来奶里奶气的，细腻又香甜，散发着一股淡淡的坚果清香。

云禩理膳，四爷便站在一边，也不捣乱，因着四爷实在太“听话”了，云禩打算投喂一下四爷，便取了一只茶盏来，将两勺杏仁粉倒入茶盏，又加了一些糖，随即将煮热的牛奶倒进去，一杯杏仁露便做好了，有了杏仁粉之后，直接沏就可以，若是不喜欢牛奶，把牛奶换成豆浆，或者其他都可以。

云禩将热腾腾的杏仁露端过来，放在四爷面前，又给他拿了杯冰块，道：“不知道四哥喜欢冷饮还是热饮，若是喜欢凉的杏仁露，加一些冰块便可。”

胤禛没想到还有杏仁露饮，杏仁在中国有很悠久的历史，从春秋时期开始，已经有贵族用杏仁养颜了，四爷平日里并不怎么吃杏仁，他本对口舌之欲没甚么太多的感受，所以杏仁可有可无。

尤其胤禛其实不喜欢杏仁露和杏仁茶的味道，总觉得有一股奇异的味道。但云禩煮的这杯杏仁露便不一样了，杏仁散发着幽幽的清香，醇香伴随着奶制品的味道，更是醇上加醇，暖洋洋又甜滋滋的。

胤禛端起杏仁露来，稍微呷了一口，果不然，那股奇怪的味道很淡，反而醇香的厉害，入口丝滑又软绵，甜蜜却不腻口，还有悠远的奶香味，可以说十足顺口了。热饮绵和，冷饮清爽，各有各的风味。

云禩投喂了便宜四哥，不需要他说话，四爷的头顶上已经跳出来文字泡的小表情，小四爷捧着自己的小脸蛋儿，晃啊晃，冒出很多粉色的小花花，可见他有多喜欢这碗杏仁露。

有了杏仁粉，就开始做马卡龙了。说起来可能很多人都不相信，蛋糕店里卖的，几十块钱，甚至上百块钱的马卡龙，原料其实相当便宜，糖、鸡蛋、杏仁粉，外加一些调色