第44章 油泼面,牛肉披萨,有人……(2 / 6)
及切碎的乳酪,烤盘中涂抹酥油,放进烤炉烤制。
两刻钟后,烤炉中传来一股奇特的浓香,似是乳香牛肉香果香掺在一起,十分诱人。
樱桃几个早已满是好奇,待她将烤盘端出,立时围了上来。
“主子做的这是什么饼?可真香。”
裴秀珠顺嘴给披萨改了个名,道,“就叫它乳酪馅饼吧。”
郑富贵笑道,“寻常馅饼馅在饼中,这个馅饼馅全在面上,瞧着可真诱人。”
裴秀珠大方道,“材料还有剩余,你们等会自己做着尝尝。”
她的手下干将们,也得有开阔的眼界才成啊。
众人喜出望外,赶忙应是,尤其香梨枇杷,高兴的都快跳出来了,心里一个劲儿感慨,还是跟着王妃好,什么好吃的都能尝一尝。
披萨烤好,烤炉有了空闲,裴秀珠又将煮好的土豆压成泥,拌以牛乳,沙糖,咸盐,一点火腿丁,及炒好的洋葱末,待搅拌均匀,放进盘中,上撒一层乳酪碎,同样入烤炉烤制。
只消待乳酪融化微焦,便可以出炉了。
接下来,她又将鸡翅以番茄酱,酱油,一点蜂蜜,及少许辣椒粉腌制,同样入烤炉烤制。
约莫两盏茶的功夫,鸡翅已是红亮诱人,大功告成。
最后再炸一碟薯角,便可以上桌了。
萧景曜顶着烈日回到府中时,已是饥肠辘辘。
才踏进房中,便有浓郁的奇香扑面而来,他定睛看去,顿时满是新奇道,“今日吃的是什么?好像从未见过。”
裴秀珠笑着为他介绍,“今日吃乳酪焗土豆泥,烤鸡翅,薯角,乳酪馅饼,王爷快尝尝。”
萧景曜净过手,赶忙坐到了桌前。
依照汉人的习惯,先尝菜,再吃主食,他便先试了试土豆泥。
不出意外的被惊艳住了。
土豆泥绵软细腻入口即化,期间裹满了乳香,洋葱香及火腿的熏香,还有烤制过的乳酪独有的醇厚滋味,就这般绽放在口中,好吃的叫人猝不及防。
他道,“从前吃的土豆泥,似乎不是这样的做法。”
裴秀珠点头道,“对啊,上次吃的是凉的,这种放了乳酪,就得热着吃。”
“不错。”
萧景曜赞完,又去尝试鸡翅。
唔,这鸡肉表皮的丰腴已经化作香酥的口感,辣味咸味及些许的甜味渗透进鸡肉纹理之间,除过鸡肉本身的鲜香,还能品出番茄的果香,十