第40章 腊味合蒸，什锦丸子 去……（2 / 8）

给他盛了碗白米饭，笑道，“今天请王爷吃腊味宴，全是妾身前些日子腌制的。”

萧景曜早已见过前些天府中的壮观景象，此时感慨道，“终于可以吃了，不容易。”

便伸筷尝了起来。

先试了试腊肉炒豆干，腊肉咸香浓郁，是与鲜肉截然不同的味道，而豆干中吸收了腊肉的香味，变得不再寡淡，二者都非常下饭。

接着再尝了尝那道腊味合蒸。

先吃了一块腊肠，咸中带甜，还有浓郁的酒香，风味十分独特，腊鸭肥润，经过腌腊，正好去除了本身的腥味，风干鸡咸中带着鸡肉特有的鲜香，亦是十分独特。

最妙的是底下的土豆块，在吸足了这三种腊味的油脂与香味后，变得异常好吃，简直更胜于肉香。

腊鱼亦是十分亮眼，尤其是肥肥的鱼腩，吃在口中软糯滑嫩，又有腌制过的腊香，简直不可多得。

而最妙的却要属那道腊猪脸。

初时，萧景曜并不晓得那是什么，吃在口中直觉筋道柔韧，却又越嚼越香。

“这是什么？”他问道。

裴秀珠朝他神秘一笑，“腊猪脸。”

“猪……脸？”

萧景曜颇有些惊异。

毕竟在他自小到大的食谱中，还从未出现过这种食材。

原来猪的脸，也可以这么好吃？

“是啊，”

裴秀珠很肯定的点头，“王爷觉得好吃吗？下回妾身给您做道酱卤猪头肉，那个最适合下酒了。”

萧景曜道了声好，又笑道，“这道也十分下酒，取酒来。”

难得见他好雅兴，裴秀珠便叫丫鬟取了自己酿的果子酒。

萧景曜问她，“可要一起喝？”

“好啊，”

裴秀珠一口应下，反正自己酿的酒，纵使她酒量浅些，也没那么容易醉。

两人边吃腊味边喝酒，不知何时，窗外飘起了雪花。

裴秀珠感叹道，“今冬雨雪似乎格外多些，这已经是今冬的第三场雪了。”

萧景曜颔首，忽然起了些担忧。

虽则有谚语道，“今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡。”但雨雪过多，也极易造成冻灾。

但愿这场雪，不会为难贫民吧。

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吃过腊味，年底的几日飞速而过，眼看着，便到了除夕。

依照规矩，除夕夜的年夜饭，裴秀珠与萧景曜需进宫吃。