第106章 牛奶鲜果饮(5 / 12)
了。”
秦王柱笑容一僵,唏嘘道:“怎么还动起手来了?”
朱襄叹气:“荀子说,不一定要动手,但至少能自保。可如果要自保也得动手,我哪能对一群老人动手?”
秦王柱失笑:“你脾气太好,不适合论战。还是待在家中养政儿吧。”
朱襄继续叹气:“我虽答应先主留在咸阳辅佐君上,但总感觉我做不了什么,还不如南下帮君上种地,好歹多产些粮食。”
秦王柱开玩笑道:“怎么做不了什么?有你在咸阳,我每日能多吃几大碗。”
朱襄忍俊不禁:“也对,我还是很有用的!”
朱襄与秦王柱回到小院,嬴小政正在学剑,见秦王柱来,给了秦王柱一个汗津津的拥抱,用秦王柱的袖子擦了脸上的汗后才继续学习。
秦王柱给了嬴小政一个脑崩。
“君上等一会儿,我给你做刚学会的奶饮。”朱襄提着牛奶回厨房。
秦王柱坐在阴凉处看嬴小政学剑,仆从摇动着前面放了冰块的手摇风扇,为秦王柱送凉风。
朱襄到了厨房,将牛奶烧开后立刻转小火,随时注意牛奶沸腾的情况,保持高温一刻钟才关掉火。
喝生牛奶很容易得布病。牛奶容易假沸,还容易起泡,沸腾起泡的时候温度离杀菌的速度还远。所以朱襄保持小火,将牛奶熬制一刻钟左右,保证牛奶杀菌杀透。
这样虽然牛奶的风味会降低许多,但健康安全才是第一要务,味道可以靠调味。
牛奶加热后会形成奶皮,朱襄将奶皮搅碎,与牛奶继续熬煮。
一刻钟后,牛奶变得黏稠。朱襄让牛奶自然冷却,在杯子里放入了鲜桃水果泥和绿茶水做底,缓缓注入牛奶搅拌均匀。热腾腾的牛奶果饮就做好了。
朱襄又拿出硝石,为牛奶果饮降温。当牛奶果饮降至比常温微凉的程度后,朱襄将牛奶果饮端了出去。
秦王柱年老,嬴小政年幼,脾胃都偏弱,不能吃太多冰。这个温度刚好。
“君上,快尝尝。”朱襄将牛奶果饮递给秦王柱,“今年的桃子很甜,不需要加糖都很可口。”
嬴小政不用朱襄招呼,自己走过来捧着牛奶果饮啜了一口,嫌弃道:“我还是想加蜂蜜。”
朱襄伸手戳了一下嬴小政鼓鼓的腮帮子:“都八岁了还有婴儿肥,你反省一下,吃什么蜂蜜!”
嬴小政挺着腰道:“我只是脸胖,腰间早就没肉了,比舅父腰间的肉少!”