第55章 意境（上）（2 / 4）

这一课是你缺乏的，我找个时间给你补一下吧。”

水若冰一愣，心想着这要怎么补，就听米青又道：“咱们饭门的历史，你还记得吗？”

水若冰连忙点头：“记得，你说过，咱们的第一代当年很是艰难，后来自姓为范的。”

“是的，他老人家当年是乞丐，对于他来说，山珍海味，龙胆凤髓也没有一顿饱饭重要。在食材缺乏的时候，如何用仅有的食材做出能让人感到饱腹的食物，就是对我们的要求了。”

水若冰恍然大悟的点点头，心说怪不得饭门的人要这么了解食材的性质，感情不仅是为了把饭做好，还有这么一出。对于米青的这个说法，她倒没什么怀疑的，再怎么说，她也在厨房呆了这么久，就算是速成的吧，也知道有的食物是很容易令人有饱腹感。而同样的食物，不同的做法，给人的感觉也不一样。

“而吃好，则包括很多，这一点，我早先对你说过。”

“是的，师父。”水若冰知道米青此时也有点考校她的意味，米青虽然天天都会点拨她，但都是细节，这种大方向的只有她主动提问的那么几次，过后他也没有再说，这次提起，估计也是想看看，她有没有真的记在心上，她挺直背，“您说过味道，说过食量，还说过营养。”

她说着，就把米青当初的话，就重复了一遍，虽不是一字不差，但也八八九九，米青点了下头：“那我今天还要对你说一个，就是心情。”

“心情？”

“是，把你的心情你的心愿，通过你的食物表现出来。若是让普通人一吃，就能有所感悟，那在厨艺上，你就算出师了。”

“……师父，您出师了吗？”

米青看了她一眼，没有说话，但那意思却表露出来，水若冰吸了口气，扯了下嘴角：“师父，您、您真天才！”

她知道有通过字、通过画、通过音乐来表达什么感情的，但通过食物……她过去是真的没想过，虽然她也看小说漫画中描写过某种食物有什么妈妈的温暖的感觉，但她一直觉得，那还是个人感情在起作用。

比如那人过去在家经常吃他妈妈做的叉烧饭，有一天离开他妈妈了，多少年后，又吃到叉烧饭，当然会想起他妈妈。若是多少年后，他吃到水煎包，也能想到他妈妈……嗯，那应该是他妈妈当年也给他做过水煎包。

米青喝了口咖啡，慢慢的说：“你是我见过的，天分最好的，比我，要好的多，要做到这一步，对你并不困难。”

水若冰低下头