第45章 葱油饼 卷凉皮（3 / 15）

，不也挺美？

作为绿苑区近几个月异军突起的餐馆，廖记餐馆的一天，是从攒动的人头开始的。

今儿小黑板上写着：五谷豆浆配葱油饼！

嘿，这个搭配不错！

豆浆里还放了优质大红枣，补血益气。

因为枣子本身就足够香甜，所以不必再额外加糖和甜蜜感情果。

淡淡的甜香，最勾人。

打出来的豆浆有点像牛奶咖啡，是淡淡的灰色，但是真香呀！

就放凉那么会儿工夫，豆浆表面就迅速凝结成一层膜。

这可是精华所在。

有心疼孩子的家长，忙用筷子把豆浆皮挑到孩子碗里去，“赶紧的，补补脑！”

小孩儿嘶溜溜吃掉，含糊不清道：“你整天让我爸补，怎么还没给我补个弟弟妹妹出来？”

附近的食客听了，哄堂大笑。

那年轻的妈妈俏脸微红，用力往自家孩子脑瓜子上戳了下，“闭嘴，吃你的吧！”

学习不中用，这些不该听的倒是记得牢！

热力将红枣的香气催发到最大，浓郁的香气宛如实质，顺着门窗边缝就飘到街上去了。

好些原本没打算在这里吃饭的人，也都不自觉调转脚步：

要不，去尝尝？

素日极其张扬的豆子，今儿反倒低调起来，像个沉稳的大人了。

趁热来一杯，浓滑爽口，香醇无比。

热乎乎顺着喉管下去，一点点弥漫到四肢百骸，唤醒沉睡了整晚的身体。

葱油饼也不是一小个一小个的。

那么大那么大的平底锅，足足擀了一整张，堆得满满当当。

年轻的老板照例冷着脸儿，好像只是手腕那样一抖，巨大的葱油饼就在半空中翻了个个儿。

“啪嗒！”

再次稳稳落回锅中。

最先接触锅底的一面已经变成美丽的金黄色，因为火候掌握得好，中间夹杂的葱叶竟还是翠绿的。

水汽翻滚的空气中弥漫着浓郁的油香、葱香、葱油香！

也不知谁先吞了下口水。

多诱人呐。

等两面都恰到火候，廖初就使个巧劲儿，貌似轻而易举地将巨大的葱油饼转移到托盘中。

金黄色的油饼在空中划过一道弧线，多美。

刚出锅，又热又烫，表皮酥脆到不行，轻轻一碰就掉渣。

但凡有人要