第100章 小猪仔馒头（5 / 7）

”

孟阳连忙拦住她，显然对自己刚才喊什么“小猪仔馒头”的举动感到十分羞耻，“倒不大饿，您不用忙了，下头人来人往乱糟糟的。”

“怕什么，我又不是什么娇贵人。”刘玉拍了拍他的手，径直下地，又不许他跟着。

刘玉一出门，就见才刚自己提到过的白星和廖雁两人正一左一右半趴在围栏尽头，听见自己出来，纷纷转过头来，乖巧问好。

两人知道自己听力过人，更知道那头双方相认必然要说许多知心话，不欲偷听，便故意走得远远的。

刘玉笑着上前，“都是好孩子，进去吧。”

虽是江湖人，但都是很乖巧的好孩子呢。

对这种温柔女子，白星和廖雁都不大应付得来，又见她哭得两只眼睛红红的，唯恐再招惹到，跟两只小鹌鹑似的乖觉。

刘玉虽是知府夫人，但素来很少往下头去，外面认识她的人并不多，故而亲自走进厨房时，并未引发什么轰动。

福来客栈算是本地相当出名的一家了，往来的多有口头挑剔的客人，多花点银子租借厨房自己下厨也是常事，所以掌柜的还特意单独开辟出来一个小厨房，在里面砌了几个灶头，专门租借给住客们使用。

刘玉打发几个丫头婆子去大厨房买东西，自己则亲自洗了手、挽起袖子。

她要做小猪仔馒头。

其实这个很简单，她曾经尝过两回，一问就会了，也曾做过一次给自家孩子吃，但那两个小魔星却不大爱。

除了蒸馒头必备的发面面团之外，还需要一点豆沙。将豆沙跟一小块面团揉在一起，得到一坨微微泛红的小块，准备稍后用来做猪鼻子、猪耳朵，以及打着卷儿的猪尾巴。

不管是面团还是红豆沙，都需要很长时间准备，她不想让阳儿等那么久，所以只好临时采买一点。

本地虽毗邻长江，但仍属于长江以北，所以饮食兼具南北特色，整体结构非常复杂，馒头、米饭、面条都有，各大客栈酒楼都是常年备着发面的。

丫头很快带着刘玉需要的东西去而复返：一盆发好的面团，一碗细腻的红豆沙。

刘玉拒绝了丫头们帮忙的请求，亲自掐了一点面团出来，加入红豆沙揉成暗色。然后，她又将剩下的面团均匀分成婴儿拳头大小，团成略长的球。

面团多揉几遍，挤出里面的气泡，这样不仅口感更劲道柔韧，而且蒸出来的表皮也会更加光滑细腻有弹性。

她用豆沙面团捏出来