第 36 部分（1 / 6）

下，温青听到了空间之内作物成熟的声响的时候，不自觉的笑了。

“怎么了？”云丹注意到了他的笑容。

“应该是豌豆又成熟了，可以制作醋了，”温青期待的看向云丹道“又要拜托你了。”

“我很乐意，”云丹牵住了温青的手，两人齐齐进了屋子，再一眨眼间两人齐齐消失在了屋内。

云丹帮温青收好了豌豆，一大堆的豆子整整齐齐的堆在仓库的一小块地上，而温青则是捧着他的百科全书在看要怎么酿。

“醋曲用豌豆和大麦，嗯，大麦没有，用豌豆，”温青一边看着一边嘀嘀咕咕“酒曲用小麦最好，放入麦糠中发酵，”温青瞅了瞅堆在田地边他还没有来得及收拾的麦糠，觉得自己啥不多，就糠多的堆成山了。

“酿醋是蒸半熟，甘薯，哦，也就是红薯搅拌醋曲，温度，28-30℃，中途掺入谷糠，淋醋；酿酒是煮半熟，搅拌酒曲，放入缸中发酵，”温青两面翻着对比，觉得两者程序是差不多，但是醋似乎是在发酵酒精化以后。

“怎么样了？”云丹帮他收完作物在一旁问道。

“嗯，我觉得需要先试验一下，就是看书上的介绍，我自己也没有做过，”温青翻着书页道“要是能成功，那应该需要很多的大缸了可能。”

“嗯，那就先试验好了，”云丹询问道“需要我帮忙么？”

“嗯，”温青笑了。

“醋曲是要将豌豆磨碎，我试试那个磨面粉的机子去，”温青如愿以偿的用面粉加工机将豌豆磨碎，再拌上麦麸皮，压实，放在了谷糠的堆里，然后是酒曲“小麦粉加水搅和压实发酵？”

“怎么了？”云丹将醋曲放入谷糠堆并做上记号问道。

“感觉跟蒸馒头用的酵母面似的，要不我拌上一块试试，”温青在那里异想天开，不过都是酵母，他用来蒸馒头留下的酵母面可都是好东西。

“虽然不知道酵母是什么东西，但是既然是同样的，试试也无妨，”云丹建议道。

“没错，只是试试，浪费了就浪费了，”温青很看的开，说是试，那肯定是有失败的，幸好他还有一本百科全书能指导他，要真让他单枪匹马的来，抱歉，他是真的没有研究过平时吃的醋是怎么酿的OTZ

说干就干，温青取出一些面粉来，又揪下一些他用来做馒头的酵母面掺和在一起，压实后同样放入了谷糠的堆里等着变成酒曲。

“也不知道在空间里面时间流速一不一样？”温青看