第149章 五味(2 / 9)
被去掉了身上多余的部分,那刀划过鱼的身子留下精致的纹路,整条鱼离开案板在空中旋转翻面的动作被刻意放慢了一点点,肥美的鲜鱼好像就要冲到观众的眼前……一条鱼,一坛酒,吃得电影屏幕上那些脑满肠肥的官员们如痴如醉,看得电影外的看客们如疯如狂。
每一道菜……画风都和整个电影不一样啊,那些全方位多角度的美味展示甚至让一些人饿到坐立不安了。
可是没有人会因为那些琳琅满目的美味而忽略陈凤厨这个角色,她眉目间渐渐有了的气势竟然让人感到心悸。
她是个男人是个女人早已不是观众们纠结的地方,无论是男是女,她是个真正的匠人,在追求自己技艺极致的道路上徐徐前进,人们跟着她的脚步仿佛能看见食物演变的精髓——唯有真心,唯有诚心,不求名利,但求安身。
出师的陈凤厨是让人惊艳的,穿上袍子的她长身玉立,眉目雅致。直到这个时候人们才意识到她身材虽然瘦弱可也高挑,发型虽然可笑但是配着她的脸也能让人叹一句一表人才。
她真正的成了一个“男人”,不是放粗了声音,不是甩开了脚步,不是故意跟男人勾肩搭背……她有担当,有胸怀,有气质,亦有保护自己的手段,这些,在父权社会才是人们对一个“当家男人”的要求。
她会用那一道再次让人口水横流的“百味游龙”让王爷注意到她,也会在太妃娘娘提起兴致的时候故意示之以粗鄙,让自己免于成为王府的供奉厨子。
一步一步,她走的很稳,她胸前藏着的书信提醒着她,她还要救出关锦程。
电影中最爽的情节出现在沈大厨回乡守孝的时候,似锦楼来了几位洋大人,点名要吃沈大厨拿手的汤爆九样,所谓汤爆,是沈家的独门技法,将用不同方法处理过的九种食材取特调出的滚烫汤汁冲刷,再调和成味,吃起来清爽醇厚,口感绝佳。
九种食材在分别处理的时候不能有一点的疏忽,稍有一种食材的味道不对,整道菜就毁了。
在让人目不暇接的画面中,陈凤厨做了这道菜,还没等端出厨房,已经被寻味而来的洋人团团围住了。
“一道功夫菜而已,算不得什么艺术品。”年轻的厨子对着洋大人们的翻译也十分谦虚。
看着那些趾高气扬的洋人对着一道菜弯下腰去闻着其中的气味,似锦楼的掌柜对陈凤厨比了个手势。
“他们对着太后,也就弯个腰而已。”
“让他们弯腰?几道好菜就够了。”擦着刀的