第96章 老人（3 / 5）

外貌上一老一小的两个人一起看着油锅，女孩儿慢慢地说：“我不认为那是错的，但是那是不好的。”

也许我就此毁掉了一个人的艺术生命，佘兵的所作所为确实该死，自己确实该为金大厨报仇、也算是为当初那个过早凋零的女孩儿讨一个说法。

但是那不代表自己就理所应当地用自己的天分、自己的能力、自己心心念念用来追求梦想的东西去故意伤害别人。

因为这不是正常的商业竞争，也不是自己作为一个演员应该采取的手段。

从一个带有恶意的本心出发，这本身是不光彩也不道德的。

“在过去的很多很多年，我被人认为是匠人的典范……”

老人捞起一片炸好的鱼，轻轻地放在控油的竹篓子里，一滴油顺着竹篓的纹理流出来，最后滴到了其下的铁碗里。

“他们这样夸我的时候，我觉得很可笑，什么是匠人，匠人就是你有了这一门手艺你就饿不死，你要是想要过的更好，就必须啊，把你这门手艺提升到极致才够 。”

又有几片鱼肉被下了油锅，肉质舒展翻卷在老人长筷的拨弄下呈现出了厨师想要的样子。

“厨师永远都在追求色香味，这是天然的艺术，身为一个厨师没有做到最好，你的位置就有可能被别人顶替，客人不再喜欢你的寿司，那你的寿司就只能扔进垃圾桶，这才是我工作的本质……这种工作没有丝毫值得夸耀的地方，我只是在做我该做的事情。”

一批又一批，白色的鱼片渐渐都炸好了。

“为了我的工作，我辜负过自己的妻子，也忽略了我的儿子……这些事情是不好的，可我不后悔，我选择了一条属于自己的道路，再走一百遍，我也依然会做出这样的选择。任何事情都是要付出代价的。”

淡红色的米糊炸过之后颜色也变深了，池迟看了一眼老人挺直的脊背和没有表情的脸庞，又把视线转回到了油锅上。

“不一样的，如果一定要比较，相当于您用您最喜欢的那一把刀毁掉了另一位厨师的手。”

“哦……”

老人又沉默了一会儿，才说。

“我做过这种事。”

他的声音很稳，有一点低沉，跟刚刚用点心安慰小姑娘的时候完全不一样。

“就像是用太蛸去斩断别人手臂一样地去毁掉别人坚持的东西，这种事情我做过，中年的时候很多人带着他们的烹饪理念来挑战我，有很多人……那之后都离开了厨师这个行业，对其