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第204章 先机(3 / 5)

人,万不能把一张面皮都丢干净。

“宋道友。”他先笑了一声才接着说,“宋道友才华高绝,世间少有,自然有不少人仰望你风采,恨不能学得个万一。”

言下之意就是有人想学宋丸子做菜的秘法,而且这人还并非一个两个。

“林道友,他们怕是不光仰望吧?”

“咳。”林啸风喝了一口茶水,脑子想着烧大肠、炖猪蹄该是什么样儿,嘴里又道,“这些日子终风城里颇多热闹,有金丹食修卫东玉欲在城中开食修大会,请各路食修前来切磋,具体日子还没定,怕也晚不出半个月去。”

“那可真是大热闹。”

宋丸子挑了一下眉头,她心里清楚的很,随着城中食修越来越多,她这个随随便便就能招来天道的食修就会越来越麻烦。

可这麻烦,并不会因为她即刻离了终风城就消失,只会如蛆附骨,终年不绝。

这大概也是微予梦所想的,想要省了这份麻烦,最好的办法就是入了她六欲天,做个道主,自然有六欲天为她挡去这些周折。

在宋丸子的眼里,却有两条路可走。

“多谢林道友了,您且在这小坐,我去露两手给您鉴赏一番。”

“好说好说。”林啸风抬手想让,再喝一口茶水,就觉得自己肚子里越发空了起来。

红烧大肠的做法极为讲究,大肠反复洗净之后加花椒大料煮到外酥内硬,里面咬起来有嚼劲儿,外面又不能煮烂。

切成小段儿之后将大肠炸成金黄色,沥油。葱姜爆锅加水烧开,放酱油盐糖醋烧汁,放大肠进去翻炒到汤汁浓稠,另加肉桂粉、胡椒粉、砂仁粉,一点花椒油。*

看着做法简单,火候是一份都不能差,不能过甜,不能过酸,又不能不甜不酸,更重要的是大肠酥香俱全,内藏肉汤香汁外包糖醋鲜味,不焦不柴不老,酸甜苦辣咸五味俱全。

猪蹄是劈了小块之后加了云香豆一起炖的,汤汁浓白,豆烂肉酥,单独提起来一块猪蹄,就见肉皮盈盈颤动。

有了这两道菜打底,配着碗里的饭,林啸风吃的可谓是天昏地暗,整个猪大肠都下锅做了,也扛不住他一口一块,吃得腻了再来口葱爆河虾或者青菜、银耳,立刻又觉得自己能不住嘴地再吃上五百年。

呦用签子插着切成小块的九转大肠吃得也很开心,他面前各种虾仁、猪蹄、青菜、银耳都切成了小块分成了一个个小堆,随便他吃哪样,简直丰盛得像个皇帝的御膳。

一顿饭

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