第148章 华人（捉虫）（3 / 9）

傅云英呆了一呆。

霍明锦背对着她，手里捏了把铲勺，大力搅动大锅里的菜薹，看样子动作还挺熟练的。

到加调料的时候，他迟疑了一下，撒把盐，立刻夹起菜薹尝一口，然后再撒一把，再夹起一根尝一口……

等他一碗菜薹炒完，都吃了七八根了。

傅云英轻笑几声，提着灯笼走进去，“原来明锦哥哥亲庖厨。”

霍明锦刚炒完一碗菜，回头看她笑得促狭，笑着摇摇头，“从前在战场上，荒漠里十天半个月找不到营地，大家都是啃干粮，不过常常见李昌他们就地埋锅造饭，好歹懂一点。”

时至今日，他已经能够用平和的语气讲述以前的种种过往。

傅云英放下灯笼，走到他背后，踮起脚往锅里看，一边大锅架着几层蒸笼，一边现炒，灶膛里烧得红彤彤的，干柴毕剥毕剥响。

她很多年没做饭了，上一世出嫁后学会煎炒煮炸造汤水，这辈子一直在读书，几乎没碰过锅灶，只会指挥丫头干活。她说，丫头按着她指点的做，蒸出来的藤萝饼、珍珠丸子、绣球燕窝比她自己亲手做的要好吃许多。

论起手艺，家里傅桂的绣活和厨艺最好。

霍明锦怕她被油烟熏着，转身推着她走到隔壁侧间月牙桌边，按她坐下，“就好了。”

他回灶房，往锅里加了几瓢冷水，揭开一旁的大蒸笼，白烟蒸腾，浓香满溢。

傅云英坐着，看他徒手把一碗碗滚热的菜端到这边桌子上，桂花藕夹，豆油皮菇卷，蜜汁炖金华火腿，酱瓜栗子炒鸡丁，笋片煨东坡肉，奶白的鱼头豆腐汤，跑油肉，金银蛋饺子，银鱼蒸蛋，冰糖莲子……

这些菜绝不是他做的，不用尝味道，光看就知道。只有豆腐汤和菜薹是他现做的。

霍明锦袍角塞在腰带里，窄袖衣，干净利落，在灶房里走来走去，做的是拿东递西的活儿，却一点都不局促，一顿饭也被他做得优雅从容，有声有色。

傅云英坐在桌边，双手托腮，望着灶房里他走动间落在墙上的影子，笑了笑。

不一会儿，霍明锦洗净手，盛饭，递了双筷子给傅云英，“侍女、暗卫都不在，只能吃我做的了。”

随从都被他赶走了，两天之内，除非他发出信号，没人敢靠近宅子一步。

清静是清静了，可所有事情都得自己动手，菜是之前的仆人提前做好的，放在蒸笼里保温，想吃的时候热一下就行。大过年的，做了很多大菜，炊饼、馒头也蒸了不