第五十六章 丰收(5 / 8)
直接煮了吃的,味道还不错。
要知道粗面什么的,虽然是家家都常吃的,但其入口口感如何,虽然他们不在意,但也不是感受不到。
但现在这些新粮食不同,只要洗干净煮熟了,吃起来已经非常美味。
甚至它们的烹饪方法也十分简单。遇到赶路的时候,也不用带着冷冰冰干瘪瘪的死面饼子。就带着玉米、土豆、红薯,在地上生把火,烤着吃就成,也不需要锅,还能保持很久,比米面都方便。
而且玉米饼、土豆饼、红薯饼味道也是十分不错的。
农家的小孩子最喜欢红薯。
小孩子都喜欢甜滋滋的东西,但是即使是麦芽糖,那也不是小孩子常能吃到的零嘴。但红薯不一样,红薯不但甜甜的,还是家中的主粮,每天都能吃到。
薯类其实不止红薯,还有白薯之类。而红薯中,也有不同种类。
凌蔚带到晏朝的红薯恰好是一种红心红薯,非常面非常甜,用来做烤红薯特别好吃的一种。
当然,这种红薯做炒菜就不怎么好了。
不过现在老百姓们都是把红薯当主食,炒菜什么的,连小炒都是凌蔚推广的呢,如今的晏朝很少用“小炒”这种烹饪方法。
毕竟小炒要油,而现在百姓们用的还是动物油,哪来那么多油炒菜。而且动物油炒菜也有些腻,大户人家吃荤腥吃的太多,也不爱这口。
只是红薯糖分高,吃多了烧心,凌蔚本想提醒一二的。但是思考之后,还是作罢了。
即使现在红薯丰收,并且是做主粮之一和储备粮,但老百姓们还没奢侈到吃红薯吃到烧心的地步,这种提醒纯粹是没事找事。
至于大户人家……他们能吃的东西多着呢,也不会光吃红薯吃到难受。
不过说起来,什么东西吃多了都难受。
丰收的时候,当地按照习俗,自然会举办大型的丰收祭祀活动。
甘州乱了这么多年,距离举行丰收祭祀活动,也隔了许多年了。
许多经历了甘州从安定到混乱,又回到安定的老人们,忍不住热泪盈眶。
凌蔚在京城没参加过类似的活动。
他开始还看的很尽兴的。古代的祭祀可不是上了祭品就了事了,那各种习俗让他眼花缭乱,还好周围有人提点着,不然他肯定会出丑。
而且祭祀也是大型的庆祝活动,什么载歌载舞什么舞龙舞狮肯定都是有的,看得凌蔚是兴高采烈。
但之后不知