第二十九章(2 / 4)
虽然点心也很好吃,但是论香味上,还是比不过浓郁的汤头了。
米粉其实是非常容易制作的食物,其精细之处,也不过是汤头和配料罢了。制作米粉即使是用现在十分先进的机器也需要一定时间,那段时间刚好让慕白来准备汤和配料。待米粉制作好之后,刚好可以下锅烫熟。慕白做好成品的时间,在各位参赛者中不早也不晚。
评委们为了公平,对每一位的成品都只会尝几小口,而且每次吃完一个选手的菜肴的时候,就会吃下消食和清除口腔味道的药片。
并不是每个选手的食物都有机会呈送到评委面前。许多厨师并不擅长烹饪这种食物,他们在选择作品的时候有可能有所偏差,比如大米纯粹沦为配料之类。所以这星级考试不只是考实力,运气也是其中一部分。
呈送到评委面前的作品也就一百道左右,只是简简单单的切题,就淘汰了将近一半的人,这让慕白十分的惊讶。不过细想之后,又觉得情有可原。这个世界的食材太过丰富和优秀,许多厨师已经习惯直接将食材本来的味道呈现出来,并没有费脑子去想食材的进一步加工。所以作为大米,大概也就是米饭炒饭米粥之类的食物,大不了就是配以各种配料而已。可以说,这个世界充满了的奇迹般的优秀食材,养残了一群厨师呢。
慕白一边想,一边端起给自己留的一小碗米粉呼噜噜的喝汤。做了这么多食物,他也饿了。慕白比较喜欢吃辣的,所以他给自己留的是挺有名的绵阳米粉。绵阳米粉大概有近两千年的历史了,它的味道带有四川小吃传统的香辣和麻辣风味。慕白特别喜欢麻,于是在佐料里添加了藤椒油和青花椒,光是闻着,就让人头皮也跟着发麻了。
易玄坐在观众席上,眼巴巴的看着慕白呼噜噜的喝汤,吸溜米粉,口水都要流出来了。本来他这种地位,应该也是星级评定大赛的评委之一,但是他担忧慕白,就跑这来观众了。可是当观众没吃的,看着慕白又拿出一道新的烹饪,易玄的灵魂都要被香味勾引的出窍了。
显然慕白的动作也引起了周围人的注意。本来那些厨师们很紧张的,看在慕白大口大口的吃着米粉,他们的肚子也咕噜噜的响了起来,最后大家默默的留了一份自己的作品自己吃,吃的同时还眼馋着别人的料理。毕竟自己的料理都是吃过很多次的。在场的虽然是对手,但也是行内不错的同事,他们所做的东西应该很好吃吧?
“要换?”慕白抬起头,对上一双充满渴望的眼睛。
对面的那个小胖子一个劲儿的点头。