第127章 番外（4 / 4）

了辣果，将辣果也剁碎了装好，最后弄了一点蒜末备用。她将另一个灶膛也点燃，在锅里面加了油，等油热了以后下蒜末先炒出香味来，再将肉糜也给放进去炒得细末均匀，最后把辣果倒进去。

辣果和热油接触，一下就炸出辣味的清香来。趁着锅里面的食材被炒得滋滋作响，纪灵又弄了一勺子黄豆酱出来，一下让锅里面的颜色浓重了起来，香味的层次也更加丰富。纪灵将锅里面的酱料小炒两下，跟着放了一勺凉水进去将粘稠的酱料给冲淡了，等水再烧开，另外撒了点提鲜作用的粉末里面去，拌面的酱料基本就好了。

另外一边的米粉也煮的刚好，纪灵用漏勺捞起来放到一个小盆里面，用凉水冲凉了，再用凉白开洗了一遍。

一般来说夏天的时候吃这样的面，酱也是要放凉了再吃的，另外还可以依照个人口味往里面加凉菜，不过纪灵这会儿口水都要被馋下来了，也就等不到这酱料凉了，她干脆的给自己捞了一把面，淋上一调羹酱料，拌匀以后吃了一大口。

酱香浓郁，但是因为加了水以后咸淡又刚好适中。蒜味很淡，更多的添香，辣果的辣味也十分恰到好处。酱料虽然是热的，不过和凉面拌在一起以后，直接就中和了很多，不至于在夏天吃不下去。

纪灵咀嚼完毕咽了下去，心中无限满足。