第38章 (1)(5 / 24)
甘,还有花生酱的香气混合在内,说不出的鲜美,紧跟着是鱼豆腐的弹、嫩、滑,外焦里嫩,肉质层层叠叠,鱼豆腐回甘的特性经过烤制,喷发而出,回荡在口腔中,果然和皇太后平日里食的鱼膳都不一样。
又怎么会一样呢?毕竟膳夫们知道太后喜欢食鱼,自然是变着法子的做鱼,不敢“掺假”,而云禩这味鱼豆腐,里面鱼肉很少,多的都是鸡肉和肥肉。
太后平日里一点子肥肉也不碰的,就算是吃红烧肉,也要把肥肉全都切掉才吃,膳夫们知道太后忌讳肥肉,自然不会用肥肉理膳,云禩则不同,他对肥肉没有任何偏见,甚至很多时候更是偏爱肥肉,肥肉的油香可是理膳的关键。
“这……这滋味儿?”皇太后只食了一块,已经赞不绝口,实在找不到任何言辞形容这鱼豆腐,于是干脆又扎了一块,沾上海鲜汁儿小料,虽没有麻酱的浓香,但更加原汁原味儿,别有一番风味。
最后又蘸了孜然辣椒面儿,皇太后不是太能食辣,所以最后才蘸这个,哪知道一口下去,不是很辣,却香气逼人,孜然和辣椒简直便是天造地设的一对儿,绝配!
“嗯,嗯,”太后一连食了三块,笑道:“美味儿!美味儿!哀家竟似从未食过鱼一般呢!”
皇太后的赞美,在云禩的意料之中,完全没甚么好奇怪的,也没甚么好担心的。
胤禛则是暗暗松了口气。不是他不相信云禩的厨艺,而是皇太后嘴巴刁钻,是宫中出了名儿的,别看皇太后亲和,但是在宫中混迹这么多年,能叫昔日里的太皇太后爱见,能叫皇上孝敬,怎么也要有几把刷子才行,就像皇太后处理那膳夫一样,太后本人也只是表面儿上亲和温柔,实则内地里还是一个上位者。
太后甚么样的美味没食过,尤其是鱼膳,想让太后欢喜,实在太难了。
胤禛松了口气,屏住的呼吸慢慢捋顺,“噌”的一下子,四爷脑海中一闪,不对,自己为何紧张?合该是多管闲事儿的云禩紧张才是,自己紧张个甚么劲儿?
必然都是情有独钟卡作祟,这空间系统怪力乱神,但当真是不得不信。
胤禛驱赶了这些有的没的想法,拱手道:“恭喜太后,从今儿个开始,又多了一道美味的鱼膳可以享用。”
“是了,”皇太后欢心的道:“孙儿你这手就是巧,这般美味的鱼膳你都能想出来,哀家怕是要一连食上三四天才觉得够滋味呢!”
云禩十足“乖巧”的道:“无妨,孙儿已经在膳房里准备了许多,只需要冻起