第48章（3 / 8）

人参燕窝，把好东西给做废了就糟蹋了，根本连碰都不想碰。

想来想去，虽然能变点花样，但其实她就只会点家常菜，既然要她来帮忙，那她就做自己能做的，至于喜不喜欢吃，她管不了，不好吃大不了就请别人。

抱着这样的想法，余眉从一边的冷藏柜里翻找蔬菜，以余眉的口味，过年大鱼大肉吃太多了，就特别想吃点清淡爽口的，她就按着清淡爽口的做。

她从冰柜里取出冻得金黄的大玉米，用刀劈成大段，切成几半，然后将胡萝卜一根头尾一去，中间切开，就这么大块切开，然后拣了新鲜的排骨剁了一根，切成段扔锅里大火焖炒，接着填水将玉米和胡萝卜扔进去，小火炖。

这是以前她上班时最省事的一种炖菜，也挺拿手的，即有营养又不会发胖，还清爽可口，最重要是看着好看，吃着清香，玉米黄灿灿的，胡萝卜红粉，排骨带着肉香，用砂锅炖完各种调料都融进去，好吃又有食欲。

她想想都有点馋了，今年因为家里没有玉米，她过年都没用这道菜。

接着她翻了翻，发现在一袋鱼丸，还有一些油菜，不由开了另一个灶支上锅，想做个清汤。

顺手又翻出胡萝卜，和紫萝卜与白萝卜，洗干净，低头菜刀刷刷刷的就将萝卜在卸八块，然后切面大小一切的手指长段，延成盘子周边摆了一圈，用酱料在锅里爆炒，放葱蒜姜末，再放辣子，加了鸡蛋，炒成香喷喷的辣椒酱，装进小碗里，放在盘子中间，这也算是极具农家风味，清淡爽口的蘸酱菜了，解油腻是最好的最直接的。

转头她去看电饭锅里温的米饭，厨房的饭锅也不知是不是国外进口的，连标都是英文，好在刘婶告诉她怎么用了，半小时米饭都快焖好了。

做饭前，余眉就倒了一碗干净的饮用水，做饭的时候她往米里掺了一点点，菜里也都掺了，这个她倒没忌讳，反正自己也要吃，水精华虽是好东西，但也没扣着谁也不给吃，平时该怎么做还是怎么做的。

当然，家人的待遇要更好，余爸余妈这一寒假享受了二十多天，每天都被喝上一杯兑了水精华的开水，吃饭和菜都是加了料的，走的时候余妈余爸可是精神多了。

汤差不多好了，排骨炖玉米还要等一会儿，她看着这些菜是不是太素了，想了想，还是保守做了个回锅肉。

做好的时候也差不多五点半了，她也累得鼻尖冒汗，将回锅肉盛进盘子里，一转身，差点吓的没扔了盘子，不知道什么时候有人站在她身后，走路居然跟只猫一样