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第133章 家有熊娃16(2 / 4)

还可以同时出售卤味,除了当做熟食出售,也能够加在面条里当做浇头,或是提供卤味饭,专供周边居民或是上班族。”

说起开店后的生意经,老太太滔滔不绝,仿佛这会儿已经看到了开店后的盛况似得。

“我觉得这个想法很好,妈你看今天两个孩子多喜欢吃你做的面条啊,刚好马上就到双休日了,到时候我陪你去看看有没有合适的店铺,就算是确定了商铺,也还得办一系列开店的手续呢。”

本来让老太太开店就是木歆给她这个方子最主要的目的,可她没想到这会儿不用她提点,老太太居然自己就想到了开店这个主意,倒也省了她不少事。

“我看行。”

就连儿媳妇都看好自己的面馆生意,老太太还有什么犹豫的呢。

*****

“这香味怎么都不消停呢?”

小区里的居民可真是委屈坏了,本来今天一天都沉浸在那股莫名的香味之中就够让人憋屈了,原本想着等天黑了能够好些吧,可没成想到了晚上九十点钟,原本浓郁的肉香变了味儿,复杂的香料香味以及卤味的酱香开始弥漫,已经躺床上准备睡觉的人闻着这香味,肚子居然又开始咕咕叫着造反了。

“到底是哪家人这么损,一整天的在家煮好吃东西,勾的人口水直流。”

这是小区里多数居民的心生,这会儿他们在心里恨恨咒骂那户不让人安睡的人家,除非他们将那好吃的东西分享出来,不然这份诅咒在香味停止之前永久有效。

其实大伙儿闻到的香味发生变化,纯粹只是因为熬煮了大半天的时间,徐翠花终于和木歆一块将食材放到了卤汤里面,这才导致汤的香味发生了质的改变。

卤煮了三个多小时,第一批下锅的食材已经能够出锅了,尤其是后面放进去的豆干百叶结等本来就容易卤煮的食材。

那些远远闻着卤味香气的居民这会儿流着口水,更别提本来就离香味的源头最近的江家人了。

家里两个孩子破天荒的在这个时辰还没睡,也是等着尝一口卤味的滋味,好好解一解馋瘾。

徐翠花从锅子里夹上来一块猪蹄肉,因为她和孙子太胖的缘故,带着厚厚一层油脂肥膘的猪蹄自然不是给她和孙子吃的,而是她特地买来给儿媳妇以及孙女准备的。

卤味这种东西还是得需要油水的浸润,所以在菜场的时候老太太特地买了四个猪蹄外加一大块五花肉,就是想用这些肉的油脂让卤味汤更加增色几分。

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