第66章 大摆宴席(2 / 4)
的好运来饭庄的招牌菜,美味的根源,只是因为单家提供的猪肉。
现在不同了,单家养殖的第一批鸡鸭已经初具规模,从别人那儿买来的那一批家猪虽然还不到出栏的日子,可别忘了,在建牲畜棚之前,单家家养的肉猪,还有二十多头呢,都到了能够出栏的年纪了。
举办一场宴会,顶多也就需要一两头猪而已,现在晏家剩下的家猪,足够支撑他们等到下一批肉猪出栏。
“咱们福宝还真是家里的福星,因为她从猴王那儿寻来的猴儿酒,从帖子发出去到现在,已经收到了不少府里的回帖,恐怕之前预计的六桌还不够,还得再加上几桌。”
为了这场宴会,蒋婆子特地定了一些桌椅,按照原计划,每一桌坐十二人,六桌的话,也能给家里带来七百多两的收益,抛除本钱,光是净利也得有五六百两银子左右啊,现在看来,利润比她想象的要大得多,光是想着那个数字,蒋婆子就觉得自己的呼吸有些困难了。
但她明白,这场宴会能够吸引那些权贵的噱头,还是重金难寻的猴儿酒,这更让她坚定了,福宝这个小孙女,就是家里的小福星这一猜测。
“没错,明天一早我就拜托坤子多定几张桌子,有些人家可能不回帖就过来了,总不能让人干坐着吧,宁可到时候席面空出来几桌,也不能让贵客没地坐去。”
单峻海也有些激动,在这份收益前,自己曾经赚的那些银两,反而成了小打小闹了。
“咱们的福宝,就是一个千金不换的小福星。”看着被媳妇抱在怀里的闺女,单峻海将闺女抱过来放在自己的双膝上,架着她的胳肢窝,一阵挠痒。
“行了,别闹孩子了,想想菜单子的事。”
看着小心肝被逗得哈哈笑,一副喘不过气来的模样,蒋婆子瞪了眼越大越活回去的儿子,说起了正经事。
“咱们家的食材好,味道上,绝对是没法挑剔的,只是寻常的菜色,肯定很难让那些贵人记住,可咱们家会做的,也就那么几道菜,对于贵人而言,或许就显得普通了。”
单峻海也觉得这件事棘手,不然也不会那么几天下来,全家人都没定下菜单子上的菜色了。
“爹,荣叔不是喜欢吃奶做的腌渍小菜吗,荣叔比那些贵人都要厉害,他喜欢的东西,其他贵人,都该喜欢才对。”
福宝在一旁装作懵懂地说道,她的脑子里确实有许多新奇的菜色没错,可是显然,那些菜谱方子,没有一个合适的理由,她根本就没办法掏出来。