第51章（3 / 4）

务府招呼了，作调整如何？”

以宓看她，目光温和，道：“嬷嬷可是觉得现如今这样的安排有何不妥？”

不等郑嬷嬷接话，就接着道，“那不若我就让我的丫鬟问问李嬷嬷和常嬷嬷两人，嬷嬷您看着，她们两人何人更适合做大管事可好？”

郑嬷嬷皱眉，但还是点了点头。

以宓便对缃素示意了一下。

缃素便唤了李嬷嬷上前，问她若她是大管事，她会如何管理这大厨房，李嬷嬷便答道：“这些日子老奴都打听过了，王妃娘娘的饮食向来是常嬷嬷和刘厨娘料理，那常嬷嬷和刘厨娘就依旧负责王妃娘娘的日常饮食……”

李嬷嬷侃侃而谈，以宓和缃素中间都没有打断她，待她说完，以宓看了一眼郑嬷嬷，见她面上并未觉得有半点不妥的模样。

缃素又唤了常嬷嬷问过话。问完之后，缃素就转头问李嬷嬷道：“你觉得这大厨房哪一部分是最重要，不可出丝毫差错的？”

李嬷嬷面色瞬变，她看了一眼郑嬷嬷，有些不情愿道：“自然是王爷和王妃娘娘。”

缃素道：“你从未负责过王爷和王妃娘娘的日常饮食，对她们的口味和喜好半点不知，亦不知道王爷和王妃娘娘平日里所用食材的出处，食材要如何处理才能迎合她们的口味，更重要的是，你对王妃娘娘的身体，食材禁忌亦是半点不知。你知道的，只是王府原先那些个下人的日常伙食，她们的食材出处。你觉得，你适合做这王府内院厨房的大管事吗？”

李嬷嬷抿了抿唇，但她不想放弃，硬着头皮道：“王妃娘娘的饮食习惯，她带过来的厨娘自然知道，有她在，这些就都不是问题，老奴过上一段时间，自然也就会知道了。”

没听说过哪个新嫁娘嫁到夫家，夫家就该把大厨房的管事换成新嫁娘的人，就为了迎合新嫁娘的口味。可这话心里可以想，此时却是万万说不出口的。

缃素嗤笑一声，却没再理会她，只退回到以宓后边。

以宓便笑着看向郑嬷嬷，道：“嬷嬷也认为我该将这大厨房管事的位置给个只会负责几个下人饮食的管事去坐吗？而且嬷嬷恐怕还有所不知，我先时看过这大厨房过往的账册，其中问题不少。”

“王爷从不在内院用膳，但过去这几年，大厨房只是养着几个下人，每年却都要用上七八百两的银子，嬷嬷您可知道，这七八百两银子，可以赶上一个普通官员整个家族的用度了。您还觉得，这李嬷嬷适合坐这大厨房的位置吗？”