第 62 部分（2 / 6）

的料理需要你品尝呢！”安娜丽斯不得不出言提醒。

“别担心，我的胃口一向很大。这三个小蘑菇对我而言太渺小了……”

所有观众都哈哈大笑了起来，比赛的气氛轻松了不少。

而珊莎的主菜则是香煎豆腐配菠菜蘑菇酱。

每一位评审切开香煎豆腐的表情就似切开鲜嫩的小牛排，送进嘴里的表情也是十分愉悦的。

“我从没有觉得一点肉都没有的食物能让我这样胃口大开！”戴维舔着嘴唇的表情就像一只大猫，观众们情不自禁笑了起来。

温斯顿、卢克以及其他评审对于主菜的评价也十分之高，唯一的缺点是豆腐的侧面应该也煎一煎，保持每一个切面都能让齿关感觉到松脆的感觉。

至于珊莎的餐后甜点，是金色甘曼怡蛋糕。小巧点缀着薄荷叶的蛋糕上中蔓延着橙子、甘曼怡甜酒以及巧克力杏仁的味道，蛋糕柔软而湿润，唯一的不足也只是蛋糕在制作过程中没有等到完全冷却再涂抹巧克力糖胶封存。

珊莎料理的最后得分是8分，她对这个分数显然并不是很满意，因为这并没有让她获得绝对的优势进入前三名。

珊莎之后，后藤信也举手示意完成了料理。

“怎么大家都完成了，就可颂还有一个俄罗斯选手了啊！急死人了！”观众席上的林小雪捂住了自己的眼睛。

林叔反过来拍了拍她的手背说：“别紧张！别紧张！也许后藤信也会失误的！”

林小雪看着后藤信冷静的表情，摇了摇头说：“他怎么看也不像会失误的样子啊……”

后藤信所呈现的是与日本料理截然不同的法式大餐。

他的前菜是茴香 鱼沙律。

“哦，茴香 鱼沙律是法餐中最受欢迎的前菜之一。 鱼本身是没有什么味道的，沙律最后是否能美味，最重要的就是平衡 鱼与茴香的比例。茴香多了， 鱼本身的原味就失去了。茴香少了， 鱼的鲜美又无法得到衬托和提味。”

温斯顿只吃了一口，就放下餐具，这让众人紧张了起来，难道沙律有什么问题？

“完美的作品，如果这是一场歌剧的话，我会起身鼓掌。这道沙律里，茴香与 鱼一旦相遇，就像经历了一场激情的亲吻……这道菜绝对提现了海鲜大师哈金斯的水平！”

温斯顿很少用比喻来形容某位选手的作品，这说明他真的很满意后藤信的料理。

而后藤信的主菜也是强势征服了评审们的味蕾：香辣鳕