第28章 “喜欢哥哥么?”“喜欢!!”(2 / 4)
后的几天,“一洋”都尽量在调配原料。
高听泉找了个朋友的朋友开的面包店进面包,汽水还在和代理那边谈,不够的时候韩治军和郑平直接从人家杂货铺一扎口一扎口的进货,反正他们借着“洋快餐”的名号卖的汽水都比外面贵,虽然赚得少了,但总比卖到一半没货了强。
店里来不及招人的那几天,高挺全的弟弟妹妹放了学就过去帮忙,三伏天白天热,晚上出来的人多,于是炸鸡店晚上的生意也特别好。
最近这一周忙得不可开交,每个人都忙,大人们忙着炸鸡店的事情,被忽略了的孩子们就是郑海洋劳心劳神看着。
琪琪这小妮子好照顾,只要从后厨房拿点炸鸡土豆泥和冷饮塞住她的嘴巴就可以了,只要有吃的就不会乱跑;韩一小也好照顾,就是天热了之后做流汗厉害,郑海洋要自己在院子里打水给他洗澡,一天要洗三次,洗完了架到床上吹电风扇,光着小屁屁吹,然后用痱子粉擦身体,擦得满身都是白面香喷喷的。
“一洋基”就像随着这三伏天一般大火了起来,在没有任何宣传的情况下,靠着“便宜”和“口味”引来了越来越多的客人,俨然成了东四路口生意最火爆的店,虽然还没有办法和前门的肯德基比,但点餐台前就没有停过人。
韩治军毕竟是当过老板的人,外加有陈灵灵这个贤内助,想法就比较“高瞻远瞩”。
陈灵灵之前提过的“定点定时定量”以确保口味不变的方法也得到了韩治军的认可,随着客人的增多,他也觉得数量上去了质量绝对不能下降,尤其是炸鸡的口味。还有店里面的卫生,这么热的天,要是他们的桌子都油腻腻地上脏兮兮的,以后谁还来吃?!
生意越来越好,大家也坚定了信心要把“一洋炸鸡店”继续做下去,于是高爷爷高奶奶把开了很多年的锅炉房给转了出去,专门腌制鸡肉负责食材的采办。陈灵灵又请了四个人,她和一个服务员专门在收银台点餐,三个人在餐厅打扫卫生收盘子迎宾,其他四个人和程宝丽就在后面厨房负责炸鸡配备食材。
韩治军重新和可乐代理商签了合同,这次签的量很大,价格竟然也便宜了一点,北冰洋工厂那边也答应给韩治军他们送汽水和冷饮,而“一洋”的后厨房新添了两台大冰柜,都是北冰洋厂暂借给他们用的。
到九月一号,“一洋”已逐步迈入正规,后厨房再也没出现过缺货的现象,餐厅里永远有人在擦桌子拖地、卫生间洗漱台也永远是干干净净的,餐架台每天打扫,后厨房也干干净净货物每