第62章 料理X尼特罗X水煮蛋(1 / 4)
在他们刚抓好鱼往回走的时候看到人群往这里奔来,果然酷拉比卡和雷欧力还是天真的把材料吼了出来。
回去之后如意让慕容靳帮着刮掉鱼鳞,幸好如意曾经看过一个综艺节目,那个综艺节目曾经仔细做过生鱼片。她把鱼头切掉之后拿着一块让慕容靳准备的毛巾铺在鱼的下面,按压着鱼把鱼肉里面的血都吸出来,然后用刀仔细地剖开鱼皮,露出雪白的鱼肉,看着慕容靳笨手笨脚地跟着她做的样子,她不禁笑了起来,拿出一个小碟子,倒上点沾酱,在沾酱里放上一点点芥末,然后尝着几种鱼的生鱼片的味道,挑出她觉得最好的三种,分别切了很薄的一片,拿出米饭来调上适当的醋,掌握着力道捏成小长方形的样子,将生鱼片放上去之后就算大功告成。如意多做了几个,自己尝了一个,三种生鱼片的味道各有特色,鲜美至极,而几篇极薄的生鱼片混在一起的味道更是美味出色,不同于一般的握寿司。毕竟这么薄的生鱼片绝不是一般的刀工可以切出来的,而且只取每条鱼最精华最新鲜的部分,做出来的味道自然不同凡响。
刚开始的时候门淇就在打量如意做的生鱼片,渐渐人多了起来,在如意之前雷欧力、小杰他们都已经去门淇那里检验,门淇没有时间看她,倒是被这些乱七八糟的料理弄得很愤怒。终于到半藏的时候,他们的吵声声音太大,于是,大家都听到了握寿司的做法……
而这个时候,如意已经端着盘子走到了此时空空如也的门淇面前,门淇揭开盖子,看到摆在盘子中间的握寿司之后,轻轻用筷子夹起来,在沾酱里微微沾了一下,放进了嘴里,然后忽然眼睛一亮,“嗯,生鱼片很不错,鲜美,啊,是好几种鱼肉的味道,而且融合地非常好,嗯,是因为切片很薄而且很快将几个切片叠在一起的缘故,味道互相影响却不会损害原本特殊的口感……握寿司的力道恰到好处,醋味适宜,带着清香,似乎不是这里的醋,嗯,有一种很沉的后劲酸味,真不错,总算尝到一个很不错的了!19号,合格!”她说完这个话之后四周围一片哗然,居然出现了一个合格的,这么挑剔的女人,口味更是吹毛求疵到一定地步,但是一个人的成功似乎也给了其他人信心。呼啦啦一下子去了一大片人。
门淇吃完慕容靳做的之后,表情隐忍,“我知道你是学着19号做的,但是寿司握得轻重不均匀,生鱼片更是切得一塌糊涂,醋放得太多,简直没有一点做的好的!”她掀掉盘子,“回去重做!”
慕容靳郁闷地蹲到墙角画圈圈,如意拍着他的肩膀安慰,“没事没事,这