第四十七章（3 / 4）

顾丽娘都打算给他断奶了，但许强说孩子还小，不让断。又见顾丽娘奶水少，平时没少往家里买些猪肘鲫鱼之类的给她进补。那疼儿子的样，丽娘有时看了也会吃味。

“要大半个时辰才能吃呢，你回屋暖暖吧，这天眼见着冷了。”顾丽娘见他鼻头冻得通红，摸摸他的手，也是冰得厉害。

“嗯。”

许强领着妞妞进屋和许老爹说了会子话，逗了逗儿子不提。

这地方没有高压锅，想短时间内把猪蹄炖得又快又烂，得要一定的窍门。顾丽娘将猪蹄对半切开后，从厨房里拿来一把砍柴的大刀，用刀背使劲地在上面拍几下。然后再切成块，放点酒和姜进去，然后放些清水进去烧开，去掉血腥味后把它们捞起来。然后把用冷水冲净的猪肘再放进锅里，加陈醋、糖、酱油，姜块，蒜米，山楂干等，再加一碗水进去，盖上盖，用大火烧。

炖的时候加一些醋，不仅易烂，而且味美，并促进钙的吸收。放点山楂干,这样可以烂的快些。还有，不能放盐，放盐不容易烂。

顾丽娘一边看着火一边整治其他。

许强抱着福哥儿，推开厨房的门进了来，“好香啊，福哥儿说是不是呀？”

福哥儿见了顾丽娘，朝她张开手要抱。

顾丽娘没理他，推着他出去，“你还着孩子来这做甚？厨房里的烟薰得厉害，万一薰着孩子怎么办？你去客厅与爹说说话吧，这两天你早出晚归的，他叨念着你呢。”

许强杵在那不肯动。

然后自动自发坐了下来，“爹刚把我赶出来的，叫我来帮你打打下手。”

顾丽娘没辙，只得叮咛，“仔细别让你儿子碰到灶里的柴火。”

两人说了会话，顾丽娘晓得这个时候大伙都饿了，动作越发麻利起来，没一会，白菜便灼好了。又等了一会，那酸甜猪肘才焖好。

“这猪蹄我只用了半只，明儿我把另外半只拿来炖汤吧？”

“随你。”许强对吃的一向不怎么挑，有什么便吃什么。

一家子围成一桌，笑笑闹闹地吃了个饱。

吃了饭，许强便懒懒地躺在炕上不想动了，几个孩子也在床里侧闹着，而福哥儿则跨坐在许强腰际骑大马。

顾丽娘洗了澡，提了桶热水回来时，见着的就是这副景象，外头北风呼呼，更显得屋里气氛温馨，她心头暖了几分。她微笑着拿起剪子剪了剪灯芯，让房间更亮堂些。

然后顾丽娘来到炕边，往三个小家