397章 必有远虑(2 / 3)
重生而来,太知道这个市场日后受到的冲击。现在人们还没有回过劲来。但很快就会有人以同样的方式经营。
他们利用廉价的原料和便宜的工业添加剂,不顾一切的制造出符合人们味蕾的廉价奶茶,那个时候她的奶茶店就会受到巨大的冲击,面临残酷的价格战。
可原料和工艺注定了奶茶的价格。所以不明真相的人们会抛弃价格昂贵的奶茶,选择味道差不多但廉价的奶茶。
可偏偏这个时候,市场也会在经济高度发展的几年间出现混乱。直到日后慢慢网络遍布全国,进入全民信息化时代。这种坑害人的行为才会有所收敛。
顾晓青不会去坑人,所以她唯一的手段就是不断推陈出新,以此来吸引消费者的目光,时刻保持自己站在时代的浪尖上。
“原来如此,这样一旦有初次到来的客人,他不知道选什么样的奶茶时候,我们就可以推荐全家福奶茶给他们。”
李氏姐妹很聪明,一下明白了顾晓青的意思。
这确实是个很好的办法,不但增加了奶茶的收益,还能避免流逝潜在的客户。
“嗯,我这只是举个例子,只是希望你们多多思考。加盟的事情我想可以追加一些广告上的投入,乘机竖立我们的品牌。不过具体的新菜单你们还要多多研究,比如成本控制,全家福各种添加东西的配比等等。”
“嗯,明白了。”
两姐妹很崇拜的望着顾晓青,她们恨不得自己也长这样一个脑子,哪怕有自己老板一半也是好的。
“还有,我想夏天的话,咱们可以弄点冰激凌。”
“冰激凌?是那种街上买的雪糕么?”
李氏姐妹问道。
“不,我想要的冰激凌是麦当劳里那种味道。”顾晓青回味似的说道。
这个年代,雪糕并不稀奇,但是比起来的话,肯德基的圣代和麦当劳里的新地味道绝对要优胜于现在大街上传统的冰棍。
冰棍给人喝冷水的感觉,但圣代的奶味绝对令顾晓青回味无穷。因为前世第一次吃圣代,她就一口就分辨出来这跟大街上卖的那种冰棍相差很远。
日后那种奶味很多地方都能做到了,可现在普遍出现在市面上的,还是冰棍。
“你们两个,要多多上街,多多观察,学习才行。知识是武装人头脑最佳的武器,可知识不单是课本上的,根本上来讲任何知识都是从日常生活中的经验积累获得的。”
李氏姐妹听的云里雾里,基本上一