第74章（3 / 4）

菜，一顿饭耗时将近半个上午，总算是做好了。

所以说，做饭其实是闲人才会做的事，它不仅需要不紧不慢的心情，还需要不温不火的态度，更需要时间，这时间，短则半个小时，长则数天，比如著名的佛跳墙。

如果再加上准备材料的时间，那时间就更久了，比如红楼梦里的一道茄盒，从晒茄子到制作成功，没有半个月，哪里能成功。

就这，还是时间短的，如果腌制火腿，比如云南有名的邓诺火腿，那就需要数年甚至数十年的时间。

数十年的时间，只为了一道菜，这在大多数人眼里，恐怕只能用精神病来形容了，但就是这样，才能做出最地道、最纯粹的菜，这大概也是做菜的乐趣。

姜婉白算是个闲人，所以她很享受这种做菜的过程，而她这边的菜刚做好，田家的众人还有三叔祖父子就来了。

众人先是热络的说了一会儿话，尤其是介绍了一下唐少正跟三叔祖认识，便迫不及待的坐在了桌边旁边，他们早就看见这一大桌色彩分明、香味扑鼻的饭菜了。

姜婉白笑着拿出了那坛林记烧酒，打开封口，浓郁的酒香立刻铺满整个屋子，跟那菜香混合在一起，就好似发生了什么化学反应一样，燃爆了所有人嗅觉。

田老二伸手接过姜婉白手里的酒坛，给所有能喝酒的人都满上一杯，这才跟众人一样，眼巴巴的看向姜婉白，等着她说开饭。

姜婉白自然知道看的见、吃不着的痛苦，所以赶紧招呼大家吃饭。

“这道菜叫口水鸡，真是没有叫错，这一口下去，嘴里立刻被花椒麻翻了，口水流个不停。”田良正这一句话，立刻得到了大家的赞同。

“我看，这口水二字，也可以这样解释，这次吃了这口水鸡，下次一想到这道菜，想到它的麻辣，想到它的滑嫩，就像想起酸杏一样，也会口水直流。”

唐少正倒是比姜婉白强多了，一上午的农活，不但没让他灰头土脸，反而让他变的更精神了，而且，他还自带自来熟技能，只认识众人不到一天的功夫，就已经好似老朋友一样了。

众人听了，纷纷哈哈一笑，对他又亲近了几分。

三叔祖吃了一口坛子鸡，又喝了一口烧酒，享受的眼睛都半眯了起来，半晌，他才问姜婉白，“这鸡够味，就连骨头都酥了。”

“我炜了一个半时辰。”姜婉白有些自得的道。

“这么久，怪不得。”三叔祖惊讶了一下，随即笑道，“一个半时辰，估计也只有你有