第23章(3 / 8)
“可算回来了,午饭吃过了没?”
“吃过了,和福来他们在学校食堂吃的。”知道母亲挂念孙子们,乔秀兰特地和她仔细说道:“他们都很好,还是又高又壮的,说是今天考完月考,然后要放农忙假了,他们为了复习才没回来的。这些小子好像是刚拿到了学校奖励的饭票,个顶个的豪气,中午给我打了两份肉菜还有两个大白面馍馍,还抢着要付饭票……所以啊,我看他们对我那么好,特地去买了肉,给他们包顿饺子吃!”
虽然都是琐碎的小事,但是李翠娥听得无比认真,脸上的笑意也越来越浓重了。
“你也是瞎宠他们,你哥哥们给你的钱和票你自己收着就好,咋一出手就买这么多肉。这不过节不过年的,吃啥饺子。”
李翠娥说归说,却已经走进灶房,开始和面了。
乔秀兰也跟着进去了,利落地洗干净了肉,拿着菜刀当当当开始剁肉。
母女两个手下不停,很快面就和好了,瘦肉也剁碎了。
李翠娥去外头割了几大蓬荠菜回来,洗了切碎以后,和碎肉拌到了一起。然后就是放调料,和饺子馅了。
乔秀兰虽然自信自己做了几十年小吃的手艺不比母亲差,但记忆中,长辈们做的食物总是格外美味的。所以她也没抢活干,让李翠娥一个人负责调料。
李翠娥打开了橱柜,把平时不舍得放的芝麻油和黄酒拿了出来。
芝麻油、黄酒、盐倒进装着馅料的大盆里。李翠娥拿着筷子把馅料顺着一个方向用力搅匀,香味很快就弥漫了出来。
闻着记忆中熟悉的香味,饺子还没开始包,乔秀兰已经不自觉地分泌出口水了。
饺子馅拌好了,面团也醒得差不多了。她三嫂赵巧娟也过来帮忙,三人分成两组,两个擀面皮,一个包饺子,动作都是十二万分的熟练麻利。
等到下午乔建军他们下工的时候,灶房里已经多了好几十个白胖的饺子。
“今天是啥好日子?怎么吃起饺子了?”李红霞鼻子尖,在堂屋里闻到了面粉味和肉味,就惊喜地窜进了灶房。
李翠娥笑呵呵地说:“今天猴小子们考完试回来,秀兰想犒劳他们,拿了私房钱出来买肉的。”
“小妹大方啊!这得多少斤肉啊!”
“我也没什么进项,这私房钱都是平时哥哥们随手给的,我在家吃喝也用不上,拿出来给大家打打牙祭。”
乔秀兰笑呵呵的,一点儿都不带心疼的样子。这可把李红霞眼馋坏了—