第73章(4 / 9)
灵力做了个灶台,就是为了方便切菜什么的,锅炉平时都放在储物袋里,用的时候取出来就可以。
苏玖把昨晚就泡上的大米拿出来,见李逵进来了,就让他去弄个磨,有灵力弄个磨是分分钟的事。
她则是拿出肉剁成末,用盐腌制上,然后是准备酱汁。
苏玖先把葱和蒜切成葱花蒜末,把几朵香菇切碎,放一边备用。
香菇还是昨天杂货铺给仙飨居送货后,有修士特地跑野外去找回来试卖的。
没有鸡精之类的,苏玖就拿出在天泽秘境里采到的有提味效果的帝休果,放到碗里捣碎,过滤出汁水备用。
苏玖又从储物袋里翻出上次从面粉里提取出来的淀粉,也就只堪堪够用这次的。
有时间还是得让人做绿豆淀粉,土豆种出来了也可以生产土豆淀粉。
她将淀粉分成两份,一份调成水淀粉,一份留待待会调米浆。
调酱所需的材料都准备好了,苏玖在锅中热油,将葱头和蒜末还有香菇丁放进去爆香,加入清水煮开,再加入酱油,仅剩的甜面酱、胡椒粉,以及提味用的帝休果汁,待煮开后,用早就调好的水淀粉勾芡,浓汁浓味的酱汁就做好了,暂且放锅里热着。
这时,李逵也把米浆磨好了。
苏玖用纱布过滤出细腻的米浆,再根据米浆的量加入一定比例的清水,盐适量,为了增加肠粉的韧性和透明度,再加一点点淀粉,最后搅拌成肠粉米浆。
她拿出用金灵力做成的方盘,在上面均匀地刷上油,把调好的米浆舀一勺放进盘里,控制好力度晃动盘子,让米浆均匀铺满,然后放进锅里的蒸架上。
她在上面一半撒上肉末,一半打入一个鸡蛋略搅拌开,再撒入葱花,然后盖上锅盖,用大火蒸上片刻。
李逵每次看到东家做吃食都能看得不眨眼,太新奇了,叫他很期待最后的成果。
沐寒川也在院子里看着苏玖有条不紊的忙活,偶尔,她的操作动作与幻境里的如出一
辙,让他不免怀疑,那心魔幻境是否真的那么神通广大,能将一个人复制到如此地步。
苏玖掐着时间差不多了,揭开盖子把盘子取出来。
盘子里,一层薄薄的米浆已经蒸熟,一边加入的鸡蛋让肠粉有了层次感,另一边细碎的肉末散发出淡淡的肉香。
李逵凑近一看,这么薄,看起来都是透明的,如何个吃法?
苏玖很快就用行动回答他了,她手上变出一个刮板