第71章（3 / 9）

享用仙肴，再加上仙泉潺潺，确有仙家盛筵之妙趣。

见有个楼梯通往二楼的，他试着用神识去探了下，立即被一道霸道的屏障弹了回来，好在他大乘修为的神识足够强大，换低修为的来，如此贸然，定是会被伤到。

这仙飨居果然是不能随意试探的。

苏玖回到厨房将子姜焖鸭分为一人份，把炸好的肉丸子码好，淋上酱汁，端出去给洞虚。

“子姜焖鸭，黄色的是姜丝，绿色的是芹菜，这个是炸丸子。还有一份黄焖鸡得稍等。”苏玖照常给客人做介绍。

洞虚点头，等苏玖退下就迫不及待品尝了鸭肉，肉软而不烂，口感层次分明。

肉丸子更别提了，方才吃过一颗，而今可算是吃个过瘾，放在嘴里嚼的就是那弹牙的乐趣。

如此难得的美味，怎能没有酒呢。

他拿出两小葫芦酒，用灵力给旁边的问三千推过去一个，举葫芦相敬，算是还了那肉丸子的。

问三千看了眼，也给面子的拿起来喝了口回敬，两人也不交谈，氛围却相当融洽。

苏玖见两个客人没什么问题也就不管了，着手做黄焖鸡。

这时候的鸡都是家养鸡，也就是土鸡，肉质鲜美，用来做黄焖鸡再适合不过。

苏玖将鸡宰杀干净，去掉头脚部分，剩下的剁成适宜的块状，不宜太小，以免煮的过程中会碎。

鸡肉剁好后，锅里放入清水，把鸡肉放进去，加两片姜片一起煮开，去血水。

水还没开，苏玖就先把李逵到城外找了许久才找到的几朵香菇洗干净，切成小块，姜葱蒜切片，这里没有青椒红椒等当配菜增色和调味，她就没用。需要的那一点辣味就用食茱萸叶。

将需要的配料都准备好，鸡肉的血水也煮出来了，苏玖把浮沫撇开，捞出鸡肉沥干。

苏玖在锅中放入适量的油，油温三成热左右，加入适量的白糖，用小火慢慢炒成枣红色，再加入少许甜面酱和酱油炒到酱汁油光发亮。

这时就可以放入葱姜蒜和八角、食茱萸叶一起爆炒出香味，再加入鸡肉翻炒上色，最后倒入洗干净的大砂锅里，把备好的香菇放进去，加入稍稍没过鸡肉的灵泉，然后用小火焖煮一盏茶的功夫。

黄焖鸡用砂锅焖出来的味道最好，能保留黄焖鸡的原香味。

没多久，黄焖鸡的香味散发开来，已经到了收汁阶段，随着这香味咕嘟咕嘟煮开的声音，很是馋人。

汤圆吃完焖鸭和丸子，